|
信息内容:
史密力维SMLW是一家生产各类型、大中小型啤酒设备的生产厂家。小型啤酒设备、微型啤酒设备、自酿啤酒设备、精酿啤酒设备、原浆啤酒设备。我公司引进啤酒设备生产技术和精酿啤酒技术,一站式服务。 史密力维精酿自酿啤酒设备的特点:现酿现饮,很大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养。 特别是其他食物中少有的B族维生素,并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒,以满足不同层次和口味不同的消费者。 啤酒制作设备主要分为四大类,分别是制麦工序设备、糖***序设备、发酵工序设备、包装工序设备。今天小编就来为大家介绍一下啤酒是如何制作的,制作设备都是什么? 一、制麦设备: 制麦工序的主要生产设备为:筛(风)选机、分级机永磁筒、去石机等除杂、分级设备;浸麦槽、发芽箱/翻麦机、空调机、干燥塔(炉)、除根机等制麦设备;斗式提升机、螺旋/刮板/皮带输送机、除尘器/风机、立仓等输送、储存设备。 二、糖化工序设备:糊化锅、糖化槽、麦汁过滤器、煮沸锅。 1、糊化锅:淀粉热溶解。将一部分麦芽、大米、玉米、淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。为了节省搅拌动力的消耗,啤酒糊锅的底部设计成弧形,锅底***做成球形,这样可以促进液体循环。 2、糖化槽:淀粉糖化。加入适当温水到剩下的麦芽中,并加入在糊化锅里煮沸过的辅料,此时液体中的淀粉将转变为麦芽糖。 3、麦芽过滤槽:麦汁澄清。将糖化槽中的原浆过滤后,即可得到透明的糖浆。 4、煮沸锅作用:浓缩麦汁到需要的浓度;使酶失活;灭菌;使蛋白质变性析出,维持生物稳定性;添加酒花,赋予麦汁特殊香气和苦味。 三、发酵工序设备:发酵罐成热罐,啤酒过滤机。 中小型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。大型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。 啤酒过滤机可以迅速、彻底地分离糖化醪液中的可溶性浸出物。尽量减少影响啤酒风味的麦皮多***、色素、苦味物质以及麦芽中的高分子蛋白质、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物质进入麦汁,从而保证麦汁良好的口味和较高的澄清度。 四、包装工序设备:装瓶、装罐机、洗瓶机、空瓶检查机。 史密力维精酿啤酒设备型号: 100升到10000升 啤酒屋、酒吧、餐厅可选用100升、200升、300升、500升、1000升的设备 精酿啤酒坊、啤酒厂生产设备可选用500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升的设备(日产1-10吨) |
相关供求↓↓
苗寨消痛贴价格:
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
苗寨筋骨通价格:
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
贵州保健用品贴剂喷剂膏剂日用品代加工提供文号一站式服务价格:
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
老黑膏小黑膏厂家贴牌代工可来料加工小批量生产一站式服务价格:电仪
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
贵州保健用品厂家贴牌代加工源头工厂超快出货价格:0.65
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
喷剂液体贴牌代工民族方免费设计高效商标代注册灵活合作只为客户价格:0.65
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
消痛贴厂家贴牌代加工贵州源头工厂快速出货价格:0.65
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
膏药厂家贴牌代工贴剂喷剂湿敷剂免费提供文号条码商标代办服务价格:
电话:18300850178
时间:2024/6/27 18:09:05
|